Pietro Biffi inizia a lavorare in proprio al mercato ortofrutticolo di Milano nel 1929, dopo quattro anni di esperienza alle dipendenze di altri grossisti. 
Grazie alle molte ore di lavoro e alla sua competenza, un suo motto era
“il segreto del mestiere sta nel saper scegliere le aree di produzione, fornitori e prodotti”. L’impresa si sviluppa rapidamente. 

Quando venne prematuramente a mancare nel 1954
continuarono la sua opera la moglie Bambina, che lo affiancava fin dall’inizio con grande dedizione, e i quattro figli. 

Oggi l’azienda è condotta da Stefania e Piero, continuando la tradizione di serietà e di servizio al cliente seguendo i principi fondatore. A tre quarti di secolo dalla fondazione l’accurata scelta dei fornitori, delle aree di produzione e dei prodotti è ancora la maggior preoccupazione della famiglia Biffi e la miglior garanzia per la sua clientela.