Pietro Biffi empieza a trabajar por su cuenta al mercato de frutas y verduras de Milano en 1929, después de cuatro años de experiencia a las dependencias de otros mayoristas .

Gracias a las muchas horas de trabajo y gracias a su competencia – su lema era “el secreto de la profesión es de saber seleccionar las áreas de producción , los proveedores y los productos” – la empresa se desarrolla rapido.

Cuando el muere inesperado y prematuro en 1954, su mujer Bambina , que lo sostenίa desde el principio con mucha abnegación , continuó el trabajo con los cuatro hijos.

Hoy, la empresa es dirigida por Italo, Piero y Stefania, continuando la tradición de seriedad y de servicio al cliente y siguiendo los principios del fundador.

A tres cuartos de siglo de la fundación, la selección de los proveedores, de las áreas de producción y de los productos es siempre la más grande preocupación de la familia Biffi y la mejor garantίa para sus clientes.