Pietro Biffi commence à travailler à son compte au marché des fruits et légumes de Milan en 1929, après quatre ans d’expérience aux dépendances d’autres grossistes.

Grâce aux plusieurs heures de travail et à sa compétence – sa devise était “le secret du métier réside dans la capacité de choisir les aires de production, les fournisseurs et les produits” – l’entreprise se développe rapidement.

Quand il meurt à l’improviste et prématurément  en 1954, sa femme Bambina qui avait toujours été à son coté  dès le commencement, continua le travail avec ses quatre fils.

Aujourd’hui l’entreprise est bien conduite par Italo, Piero et Stefania, en continuant la tradition de sérié té et de service au client en poursuivant les principes du fondateur. Depuis trois quarts de siècle de la fondation , le choix avec soin des fournisseurs, des aires de production et des produits , est encore la plus grande préoccupation de la famille Biffi et la meilleure garantie pour sa clientèle.